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新年あけましておめでとうございます②2009/01/02

さて、元日には昨日のかつおだしで、おすまし雑煮をいただきました。
お雑煮も住んでいる地域によってさまざまですよね。白味噌、おすましなど汁も違うし、中の具も違うし。友人が言うには、違うお雑煮も作ってみたいけど、子どもの頃から食べているこのお雑煮のスタイルを変えられない、とのことでした。


日本に住んでいる外国の方は、どんなお正月を過ごされているのでしょう。。。
気になります。

オリーブ2009年は、1月10日スタートです。(K)

コメント

_ うにゃん ― 2009/01/05 08:13

黄色いのは錦糸卵ですか?おいしそうです。お雑煮って多文化共生を考えさせられる身近な事象のひとつですね。結婚してはじめてのお雑煮で夫と妻がケンカするなんてめでたくないお正月になる例もあるらしい。
うちの実家ではかつお菜という野菜がはいります。おいしいです。ここらでは手にはいりませんが。

_ k ― 2009/01/06 00:03

うにゃんさん、今年もよろしくお願いします。
はい、黄色いのは錦糸卵です。このお雑煮用とおせちのちらし寿司用とで、卵6個分地道に焼きました。
私は、お雑煮…に限りませんが、食べ物全般についてこうでなければならない、というこだわりはなく、何でもいただければOKの人間です。ケンカされるというのは、それだけ自己の文化を大切にしておられるのでしょうね。
かつお菜は初めて聞きました。いろんな県の方のお家へおじゃまして、お雑煮食べ歩きなんてしてみたいなぁ…。

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