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新年あけましておめでとうございます② ― 2009/01/02
さて、元日には昨日のかつおだしで、おすまし雑煮をいただきました。
お雑煮も住んでいる地域によってさまざまですよね。白味噌、おすましなど汁も違うし、中の具も違うし。友人が言うには、違うお雑煮も作ってみたいけど、子どもの頃から食べているこのお雑煮のスタイルを変えられない、とのことでした。
日本に住んでいる外国の方は、どんなお正月を過ごされているのでしょう。。。
気になります。
オリーブ2009年は、1月10日スタートです。(K)
お雑煮も住んでいる地域によってさまざまですよね。白味噌、おすましなど汁も違うし、中の具も違うし。友人が言うには、違うお雑煮も作ってみたいけど、子どもの頃から食べているこのお雑煮のスタイルを変えられない、とのことでした。
日本に住んでいる外国の方は、どんなお正月を過ごされているのでしょう。。。
気になります。
オリーブ2009年は、1月10日スタートです。(K)
コメント
_ うにゃん ― 2009/01/05 08:13
_ k ― 2009/01/06 00:03
うにゃんさん、今年もよろしくお願いします。
はい、黄色いのは錦糸卵です。このお雑煮用とおせちのちらし寿司用とで、卵6個分地道に焼きました。
私は、お雑煮…に限りませんが、食べ物全般についてこうでなければならない、というこだわりはなく、何でもいただければOKの人間です。ケンカされるというのは、それだけ自己の文化を大切にしておられるのでしょうね。
かつお菜は初めて聞きました。いろんな県の方のお家へおじゃまして、お雑煮食べ歩きなんてしてみたいなぁ…。
はい、黄色いのは錦糸卵です。このお雑煮用とおせちのちらし寿司用とで、卵6個分地道に焼きました。
私は、お雑煮…に限りませんが、食べ物全般についてこうでなければならない、というこだわりはなく、何でもいただければOKの人間です。ケンカされるというのは、それだけ自己の文化を大切にしておられるのでしょうね。
かつお菜は初めて聞きました。いろんな県の方のお家へおじゃまして、お雑煮食べ歩きなんてしてみたいなぁ…。
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うちの実家ではかつお菜という野菜がはいります。おいしいです。ここらでは手にはいりませんが。