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みんなでインドネシア料理!① ― 2009/08/16
今日はお盆。オリーブの活動日外。ですが、インドネシア料理会を急遽することになったにもかかわらず、なんと33人もの人が集まり、ワイワイガヤガヤ楽しくインドネシア料理を作りました。
私たちが「シェフ」と呼んでいたショビリンさんを中心に、まずは「では、料理の分担を発表します」と言って、段取り良く進行。5つの調理台からは、「ショビリンさん、これでいいですか?」「シェフ、次はどうしたらいいですか?」「味見をしてください」など、大忙しのシェフショビリンさんでした。インドネシアの方も7人いて、手際よく調理していかれます。教えてもらいながら、笑いながら、びっくりしながらの3時間でした。
私たちが「シェフ」と呼んでいたショビリンさんを中心に、まずは「では、料理の分担を発表します」と言って、段取り良く進行。5つの調理台からは、「ショビリンさん、これでいいですか?」「シェフ、次はどうしたらいいですか?」「味見をしてください」など、大忙しのシェフショビリンさんでした。インドネシアの方も7人いて、手際よく調理していかれます。教えてもらいながら、笑いながら、びっくりしながらの3時間でした。
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