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みんなでインドネシア料理!②2009/08/16

メニュー1・えびせんべい。男性陣が担当です。日本のかきもちみたいな固いせんべいの元があり、それを中温の油に入れます。入れたらあっという間に広がって大きくなります。油に入れて約15秒!!私もやってみました。初めは、膨れるえびせんが丸まり操れず、「どうすんの、どうすんの!?」と騒いでいたのですがー、慣れたらカンタン!!
揚げたては、カリカリして美味し~い。

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