Olive　Olive　Olive！

先週、スピーチ大会の原稿チェックをした生徒さんと、「お正月は何するの？」「なーんにもしないです。どこにも行かないです・・・」という会話になり、じゃあ「楽しいことしよう！」ということで、本日『手巻き寿司＆ベトナム春巻き大会』とあいなりました。（K)

手巻き寿司は初めてのベトナムのみなさん、生ものはダメということで、お野菜中心の手巻き寿司でした。２時間待って「さあ、いただきまーす！！」　一斉に手が伸びたのは、葉っぱ、葉っぱ、葉っぱ。レタス巻き用として添え具のつもりだった葉っぱがどんどんなくなっていく。ベトナムの人は野菜が大好きなのでした。　かまぼこやおしんこは初めて食べるということでしたが、大好評でした。かいわれは「辛い」そうです。　
みんな「おいしーい、おいしーい」と言ってたくさん食べ、あっという間になくなりました。（K)

ベトナムの生徒さんたちは、お料理が大好き。進んでお台所に来てくれます。手際よく、くるくるっと巻いて春巻きの出来上がり。今日は、焼き春巻きでした。具もたっぷり。全部で30個作ってくれました。（１２人で全部食べました！）

日本では会社寮に入られていますが、畑をもらって野菜を作っているそうです。若いのに(20歳前後）えらいな～。

子供の頃どんな遊びをしたかを尋ねたら、遊びませんでした、という答え。学校から帰るとすぐに家のお手伝い（農業など）をしなければならなかったそうです。そうか。だから畑なんてお手のものなんですね。（K)

ベトナムのお菓子。豆でできた、らくがんが柔らかくなったようなお菓子。そんなに甘くもなく美味しかったです。真ん中は蓮のお茶。美容にいいとか。

お茶をいただきながら、少しだけベトナム語を教えてもらいました。でも、ベトナム語って発音がすごく難しい。同じ音に聞こえても発音が違うある音を、何回も何回も練習しました。でも、完璧にできず。なかなか勉強しごたえがあるぞ、と思った私は、もうちょっとベトナム語をかじってみたいと思いました。（K)